AL VIA LA QUINDICESIMA EDIZIONE DEL MERCATINO DEL GUSTO DI MAGLIE
Nell’atrio di Palazzo Capece con il taglio del nastro, il convegno Gusto e territorio nel Gal Terra d’Otranto e la cerimonia di consegna della seconda edizione del Premio Mercatino del Gusto prende il via la manifestazione dedicata alle eccellenze enogastronomiche pugliesi che proseguirà sino al 5 agosto.
Vino, birra artigianale, olio extravergine d’oliva, gelato, dolci, caffè, formaggi, salumi, ortaggi, prodotti gluten free e senza lattosio, pane, pasta, pizza, musica, libri, laboratori, incontri, danza, cinema, masserie didattiche, presidi e comunità del cibo sono gli ingredienti principali della quindicesima edizione del Mercatino del Gusto di Maglie, in provincia di Lecce. La manifestazione, dedicata quest’anno al tema “Innovazione e sostenibilità, dall’identità allo scambio”, prenderà il via venerdì 1 agosto alle ore 20.00 nell’atrio di Palazzo Capece con il taglio del nastro, il convegno Gusto e territorio nel Gal Terra d’Otranto e la cerimonia di consegna della seconda edizione del Premio Mercatino del Gusto.
Il convegno vedrà la partecipazione dei rappresentanti delle istituzioni locali Antonio Fitto (sindaco di Maglie), Gabriele Papa Pagliardini (autorità di gestione del Piano di Sviluppo Rurale Puglia 2007/2013), Antonio Gabellone (presidente della Provincia di Lecce), Salvatore Santese (presidente dell’Associazione Mercatino del Gusto) e Gabriele Petracca (presidente del Gal Terra d’Otranto) e di alcuni esperti del settore come Michele Bruno (ideatore del Mercatino del Gusto e promotore del patrimonio agroalimentare pugliese), Giacomo Mojoli (giornalista e consulente di innovazione e sviluppo sostenibile), Francesco Pacella (assessore al turismo e al marketing territoriale della Provincia di Lecce), Francesco Ferraro (direttore Gal Terra d’Otranto).
Subito dopo il Premio Mercatino del Gusto sarà consegnato ai giornalisti pugliesi Michelangelo Romano, Pino De Luca e Cinzia Dilauro che hanno partecipato con un articolo sul tema “Territorio, sostenibilità e innovazione: la nuova sfida dell’enogastronomia del futuro tra eventi e produzioni di qualità”. Come per la prima edizione la giuria – coordinata da Giacomo Mojoli, giornalista e consulente di innovazione e sviluppo sostenibile – ha deciso di conferire alcune menzioni speciali a cuochi, produttori, imprenditori, giornalisti che si sono particolarmente distinti sul tema della sostenibilità, dell’innovazione e della promozione del proprio territorio: Luigi Perrone, produttore di formaggi; Nereo Pederzolli, giornalista; l’Agenzia Regionale del Turismo Puglia Promozione; l’azienda Sikalindi, che ha brevettato una fibra di fico d’india; Eden Salento, primo agri-beach d’Italia; lo chef Francesco Paldera e l’Associazione Internazionale Pugliesi nel Mondo. La serata sarà condotta e moderata dall’attore Antonio Stornaiolo.
Sino a martedì 5 agosto (dalle ore 20 sino a mezzanotte) gli appassionati e i cultori del buon cibo, gli amanti del vino e della birra, i curiosi e i turisti si riverseranno nelle strade, nelle piazze, nei palazzi, nei cortili e negli angoli più nascosti della cittadina salentina per apprezzare la ricca offerta delle eccellenze enogastronomiche pugliesi. Confermati alcuni appuntamenti “tipici” del Mercatino come le Cene a Villa Tamborrino, in collaborazione con Puglia Expo(primo appuntamento con la cucina di Michele Rotondo), le Cene in strada, il Cibo di strada, GustoLab (con il primo laboratorio dedicato alla birra artigianale). Tra le novità di questa edizione il Panino del mercatino, Pasta Experience e Wine passion, dove con la guida di sommelier professionisti si potranno degustare le eccellenze enologiche pugliesi, assaggiare salumi, formaggi e prodotti da forno. Il cortile interno di Palazzo Guido accoglierà, invece, il Caffè Letterario, che ospiterà tra gli altri la giornalista Danila Bonito (3 agosto), volto storico della Rai per molti anni. Il primo appuntamento (ore 22.00) è riservato a Giovanni Resta con “Ulivi di Puglia” (Congedo Editore). E poi ancora spazio ai cocktail (con il gustosofo Michele Di Carlo nella boutique Giorgio Santese dalle 19 alle 21 e Mister Mojito al Centro Ottico Agrosì dalle 19.30 alle 22.00), alla musica (a cura dell’associazione Bud Powell) e alla danza. In via Indipendenza (dalle 22.00) appuntamento con Gusto Folk a cura di Tarantarte. Gli incontri intendono coinvolgere il pubblico, attraverso lezioni aperte di pizzica pizzica e performance di danze popolari del sud Italia coordinate da Maristella Martella e con Silvia De Ronzo, Manuela Rorro, Laura De Ronzo. Le serate prevedono anche la partecipazione di artisti, musicisti e voci della tradizione salentina che si esibiranno dal vivo. Ospiti della prima serata il fisarmonicista Rocco Nigro e la cantante Rachele Andrioli che hanno da poco pubblicato Malìe, prodotto artisticamente da Gabriele Rampino ed Eraldo Martucci per Fonosfere, collana editoriale dell’etichetta salentina Dodicilune e distribuito da IRD. Nella giornata di apertura spazio alla musica della New Orleans Dixie Band che si muoverà nelle vie del centro storico. Dalle 21.30 a mezzanotte in Piazza Tamborrino spazio a Gusto Shake con drink e la musica di Gianfranco Basile. I bambini saranno protagonisti di una serie di appuntamenti giocosi al Mercatino Junior, dove il divertimento si combina con lo sviluppo di una nuova sensibilità nei confronti del cibo quotidiano e delle tradizioni dimenticate. Nei laboratori Sapori in gioco (dalle 19.00 alle 20.30 nell’atrio di Palazzo Capece) e nelle Masserie Didattiche in via Lubelli – realizzate in collaborazione con l’Area Politiche per lo sviluppo rurale della Regione Puglia – potranno imparare “facendo” a scoprire sapori, saperi e mestieri. Dal 2 al 5 agosto l’atrio di Palazzo Capace, in collaborazione con Apulia Film Commission, ospiterà “Set del gusto. Sguardi, sapori, suoni“, quattro incontri con attori, registi, esperti del settore per raccontare la Puglia cinematografica. tra gli ospiti Edoardo Winspeare e Alessandro Valenti (2 agosto), Gianluca Leurini e Giovanni Veronesi (3 agosto), Giovanni Albanese (4 agosto) e Giorgia Cecere (5 agosto).
Il Mercatino del Gusto è tra i cinque eventi pugliesi che verranno visitati e raccontati dai travel blogger del progetto internazionale Must Love Festivals, che vanta partnership con diversi organismi di promozione turistica europei, oltre che con Expedia. La Puglia è l’unica regione italiana che partecipa al progetto.
Il Mercatino del Gusto è organizzato dall’omonima associazione con il sostegno di Camera di Commercio di Lecce, Regione Puglia (Aree Politiche per lo sviluppo rurale servizio Agricoltura), Provincia di Lecce, Comune di Maglie, Gal Terra D’Otranto e alcune aziende private e con il patrocinio di Confcommercio, Confesercenti e Confartigianato, in collaborazione con Apulia Film Commission e Puglia Events a sostegno della candidatura di Lecce a Capitale Europea della Cultura 2019.
