venerdì, Marzo 29, 2024
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AGROGEPACIOK – XIII EDIZIONE

SALONE NAZIONALE DELLA GELATERIA, PASTICCERIA, CIOCCOLATERIA E DELL’ARTIGIANATO AGROALIMENTARE

AGROGEPACIOK – XIII EDIZIONE

CINQUE GIORNI CON CHEF STELLATI E MAESTRI DEL GUSTO

Presentata alle ore 11, nella sala consiliare della Camera di Commercio di Lecce, la tredicesima edizione di Agrogepaciok, Salone nazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’artigianato agroalimentare in programma a Lecce dal 3 al 7 novembre nel centro fieristico di piazza Palio (Lecce Fiere).

La manifestazione è presentata da Camera di Commercio, Confartigianato Imprese, Confcommercio, Confesercenti, Cna, UnionAlimentari Confapi e Coldiretti di Lecce, il Salone è organizzato dall’agenzia Eventi Marketing & Communication di Carmine Notaro con il sostegno della Regione Puglia – Assessorato alle Risorse Agroalimentari e i patrocini di Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Provincia e Comune di Lecce, e realizzato con l’attiva collaborazione dell’Associazione Pasticceri Salentini di Confartigianato Imprese Lecce, dei Maestri Pizzaioli Gourmet Salentini (Mpgs), dell’Associazione Cuochi Salentini di Confcommercio Lecce e di Campus Etoile Academy. Media partner, anche quest’anno, è la rivista “Pasticceria Internazionale”, punto d’incontro dei professionisti a livello mondiale sin dal 1978.

Agrogepaciok è la più grande fiera professionale del Sud Italia con cadenza annuale dedicata al mondo dell’agroalimentare e al food & beverage di qualità. Oltre 400 i marchi in “vetrina”, un parco espositori sempre più ricco presenterà a Lecce i prodotti e le novità più importanti nei settori del dolciario artigianale, della gelateria, caffetteria, della pizzeria, della panificazione e della ristorazione. Showcooking e contest, laboratori in diretta, corsi professionali e workshop sono in programma nei Forum dedicati a Cucina, Pasticceria, Panificazione, Pizzeria e – per la prima volta – anche al mondo del Caffè, con grandi maestri chiamati a confrontarsi su tecniche, preparazioni e trucchi del mestiere.

«La partecipazione crescente delle aziende di settore è motivo di grande orgoglio – sottolinea l’organizzatore Carmine Notaro – così come quella delle scuole alberghiere del territorio. Abbiamo tante novità in programma, a partire dal nuovo Forum dedicato al Caffè e un parterre di ospiti d’eccezione.Come sempre puntiamo sul binomio esposizione-formazione con più di 200 ore di forum di approfondimento e lavorazioni in diretta, workshop sulle nuove tendenze e innovazioni del settore, showcooking e concorsi professionali. Agrogepaciok è questo e molto altro – conclude – perché punta a interfacciare domanda e offerta, crede e investe nei talenti e nelle nuove generazioni, promuove l’eccellenza e rappresenta ormai un solido punto di riferimento per gli operatori del settore, ma è al contempo un appuntamento atteso da tutti, dagli appassionati al consumatore comune».

Nel corso della conferenza stampa sono intervenuti: Alfredo Prete, presidente Camera di Commercio di Lecce;Alessandro Delli Noci, vice sindaco del Comune di Lecce; Maurizio Maglio, presidente Confcommercio Lecce; Giuseppe Brillante, direttore Coldiretti Lecce; Maurizio Zecca, presidente Sezione Industrie Alimentari di Confindustria Lecce; Antonio Rizzo, presidente Associazione Pasticceri Salentini di Confartigianato Imprese Lecce; Gigi Perrone, presidente Associazione Cuochi Salentini di Confcommercio Lecce; Marco Paladini, gruppo Maestri Pizzaioli Gourmet Salentini (MPGS) di Confcommercio Lecce; Carmine Notaro, organizzatore, titolare dell’agenzia Eventi Marketing & Communication; dott. Michele Calabrese, presidente AIC PUGLIA (Associazione italiana Celiachia); i rappresentanti degli istituti alberghieri di Nardò e Santa Cesarea Terme e del Cnipa Puglia.

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