Avetrana capitale del gusto: Sud and Food 2026 celebra le eccellenze del territorio

di Davide Tommasi

Il 12 agosto Piazza Vittorio Veneto diventa il cuore pulsante del Salento: eccellenze gastronomiche, grandi protagonisti della musica italiana, spettacoli mozzafiato e un'atmosfera unica per celebrare la quinta edizione di uno degli eventi più attesi dell'estate pugliese. Ingresso gratuito.

AVETRANA (TA) – C'è una notte che ogni estate trasforma Avetrana in un punto d'incontro per migliaia di persone. Una notte in cui il profumo delle specialità pugliesi si mescola alle note della musica dal vivo, le piazze si riempiono di sorrisi e il calore dell'accoglienza salentina diventa protagonista. Quella notte è Sud and Food, la manifestazione che negli anni ha saputo conquistare il pubblico diventando un autentico simbolo dell'estate nel territorio jonico.

Mercoledì 12 agosto 2026, la suggestiva Piazza Vittorio Veneto ospiterà la quinta edizione dell'evento, confermandosi teatro di una grande festa dedicata alla cultura del cibo, alla musica, allo spettacolo e alla valorizzazione delle eccellenze locali. Un appuntamento capace di richiamare famiglie, giovani, visitatori e turisti provenienti da tutta la Puglia e da numerose regioni italiane, offrendo un'esperienza che va ben oltre il semplice intrattenimento.

Sud and Food nasce con un obiettivo preciso: raccontare il territorio attraverso ciò che lo rende unico. Tradizioni, sapori autentici, musica, arte e ospitalità si fondono in una manifestazione che, anno dopo anno, è cresciuta fino a diventare un importante strumento di promozione turistica e culturale.

L'iniziativa è realizzata con il sostegno di Amministrazione Comunale di Avetrana , ,Regione Puglia,Provincia di Taranto ,Confcommercio, Confesercenti, Federaziende‍ ‍Fondazione Taranto 25, Gal , Smile e insieme a numerose realtà locali che condividono un progetto comune di valorizzazione del territorio, rappresentato dagli hashtag ufficiali #WeArePuglia, #WeLoveSud e #WeAreAvetrana.

Un viaggio nei sapori del Salento: l'area food firmata Rilanciamo Avetrana APS

Fin dalle prime ore della sera, Piazza Vittorio Veneto si trasformerà in un percorso enogastronomico dedicato alle eccellenze del Sud Italia.

L'Area Food, curata e gestita direttamente dall’ associazionen Rilanciamo Avetrana Insieme APS,sarà uno dei punti di forza dell'edizione 2026. Un grande spazio dedicato ai sapori autentici della tradizione, dove qualità, identità e passione si incontrano per offrire ai visitatori un'esperienza gastronomica completa.

Tra gli stand sarà possibile gustare panini gourmet, pasta fresca preparata al momento, ricette della tradizione salentina, prodotti tipici del territorio e una selezione di eccellenze enologiche pugliesi, con il Primitivo assoluto protagonista della serata.

Ogni proposta gastronomica racconterà il lavoro delle imprese locali, la ricchezza delle produzioni del territorio e l'impegno di un'associazione che continua a promuovere Avetrana attraverso iniziative capaci di coniugare qualità, cultura e accoglienza.

La grande musica protagonista della serata

Quando il sole lascerà spazio alle luci della notte, il palco di Sud and Food diventerà il centro di uno spettacolo pensato per coinvolgere ogni generazione.

Ad infiammare Piazza Vittorio Veneto saranno gli Après La Classe, storica band salentina che porterà ad Avetrana il travolgente "Fore de Capu Tour 2026", uno spettacolo capace di unire ska, reggae, rock e tradizione popolare in un'esplosione di energia tutta da vivere.

Accanto a loro saliranno sul palco anche Renzo Rubino, raffinato cantautore pugliese tra i più apprezzati del panorama nazionale, e Sofia Rollo, giovane talento salentino che rappresenta una delle voci emergenti della nuova scena musicale italiana.

A condurre la serata saranno Vito Mancini e Fabrizia Santarelli, accompagnando il pubblico in un ricco programma di intrattenimento che comprenderà anche trampolieri luminosi, spettacoli di danza aerea, performance artistiche, animazione itinerante e suggestive esibizioni capaci di trasformare il centro storico in un grande teatro sotto le stelle.

Una festa che racconta l'identità di un territorio

Sud and Food non è soltanto un evento estivo, ma un progetto che mette al centro il valore della comunità.

Dietro il successo della manifestazione c'è il lavoro di associazioni, volontari, imprese e cittadini che credono nelle potenzialità di Avetrana e nella forza della collaborazione. Un impegno condiviso che ogni anno rende possibile un appuntamento capace di promuovere il territorio, sostenere l'economia locale e offrire nuove opportunità di crescita culturale e turistica.

Tra i protagonisti di questo percorso c'è Rilanciamo Avetrana Insieme APS,, che oltre a curare l'intera area food contribuisce attivamente all'organizzazione della manifestazione, confermando il proprio ruolo nella valorizzazione delle tradizioni, delle eccellenze gastronomiche e dell'identità avetranese.

Le parole del presidente Franco Presidente Ass.Rilanciamo Avetrana Insieme APS

«Sud and Food è il cuore dell'estate avetranese. È la festa di tutti, nata per far conoscere la nostra terra, le nostre tradizioni e la straordinaria ospitalità della nostra comunità. Dietro questa manifestazione ci sono mesi di lavoro, passione e l'impegno di tanti volontari che credono in Avetrana e nelle sue potenzialità.

Quest'anno vogliamo regalare un'edizione ancora più ricca e coinvolgente, con un'area food curata nei minimi dettagli, grandi ospiti e uno spettacolo capace di emozionare persone di ogni età. Invito tutti a raggiungerci il 12 agosto per vivere una serata speciale, lasciarsi conquistare dai sapori del Salento, dalla buona musica e dall'atmosfera che rende Sud and Food un evento unico. Non fatevelo raccontare: venite a scrivere insieme a noi un'altra bellissima pagina della storia di questa manifestazione.»

Il 12 agosto Avetrana apre le porte al Salento più autentico. Tra profumi, musica, spettacoli e convivialità, Sud and Food 2026 si prepara a regalare una serata capace di raccontare il volto più bello della Puglia: quello fatto di tradizioni, condivisione, cultura e sapori che restano nel cuore. Un appuntamento da vivere, non da raccontare.