Salexpo prosegue con “Fuori Salexpo”
Due giorni di workshop in cui il team di Valko, società di Bottanuco in provincia di Bergamo, leader per la produzione di apparecchi per il sottovuoto professionali, attuerà dimostrazioni di cottura sottovuoto a bassa tenperatura. Un’opportunità dedicata a chef e addetti del settore per arricchire la propria formazione professionale. L’appuntamento, realizzato in collaborazione con Europroject, è per i giorni 18 e 19 novembre dalle ore 11:00 alle ore 15:00 presso l’ Hotel Bellavista Club del network alberghiero Caroli Hotels in corso Roma 219 a Gallipoli.
Salexpo, uno dei tanti eventi targati Caroli Eventi di Caroli Hotels, si rivela un palcoscenico consolidato dove allestire azioni extra format in continuità e coerenza di concept. Valko propone una gamma articolata di soluzioni tra confezionatrici, termosigillatrici e impianti per impacchettare gli alimenti per ogni necessità. I professionisti della ristorazione e della piccola e grande distribuzione potranno scoprire e toccare con mano l’alta qualità del cibo cucinato e mantenuto in caldo con i macchinari Valko. Nei seminari di formazione sarà possibile apprezzare le versatili applicazioni dei macchinari Valko per essere al passo con tutto ciò che di meglio offre il mondo del confezionamento e della cottura dei cibi e non solo.
Per informazioni, è possibile scrivere a marketing@carolieventi.it o telefonare allo 0833 261831
Caroli Hotels rappresenta la tradizione di ospitalità nel Salento dal 1965, quando Attilio Caroli e Gilda Nuzzolese aprono a Santa Maria di Leuca l’Hotel Terminal e poi nel 1976 rilevano il complesso alberghiero Le Sirenuse a Gallipoli, trasformato successivamente in Ecoresort Le Sirenè. Con l’arrivo della terza generazione – Annamaria, Attilio, Gilda e Pierluigi Caputo – sono acquisite nuove strutture: nel 1985 l’ottocentesca Villa La Meridiana a Santa Maria di Leuca; nel 1987 il Joli Park Hotel di Gallipoli; nel 1995 si avvia la ristrutturazione del Bellavista Club sempre a Gallipoli. Alle attività alberghiere la famiglia Caroli – Caputo ha affiancato dal 1995 la commercializzazione di prelibatezze enogastronomiche salentine con il marchio La Dispensa di Caroli, il servizio di Agenzia Viaggi Caroli Turismo e la promozione del Salento attraverso le attività sportive con il brand Caroli Sport. Oggi siamo giunti alla quarta generazione con i pronipoti Mario e Gabriele, i posti letto sono oltre mille e Caroli Hotels s’impegna costantemente nella formazione professionale, nella ricerca di nuovi servizi e iniziative per la promozione del territorio. Con SVieni a Gallipoli organizza un fitto calendario annuale di eventi in tutto il Salento, che spaziano dallo sport all’arte, dalla gastronomia alla cultura, dal benessere alla spiritualità. Innovazione e dinamismo, servizi efficienti e accoglienza tagliata su misura, con particolare attenzione alle esigenze della famiglia. Certificati Ecolabel EU, nei Caroli Hotels si utilizzano le tecnologie più innovative legate al campo delle energie alternative rinnovabili e materiali a basso impatto ambientale.
