Pesce senza etichetta in due ristoranti: sequestro e multa da 3mila euro
Pesce senza etichetta in due ristoranti di Sant’Isidoro: si concentrano su alcune attività le verifiche del Nucleo ispettivo pesca della Guardia Costiera di Gallipoli. Occhi puntati sulla corretta documentazione che deve accompagnare il prodotto ittico in tutte le fasi della commercializzazione: in entrambe le strutture sono state riscontrate carenze sulla tracciabilità del pesce e sulla relativa provenienza.
Per tali irregolarità sono stati elevati ai rispettivi trasgressori un verbale amministrativo per un importo complessivo di 3.000 euro e sono stati sequestrati 8 vasetti di polpa di riccio, circa 2 kg di cozze, 250 ricci di mare, oltre un kg tonno in tranci, 2,5 kg di tranci di pesce spada, e circa 2 kg di filetti di salmone.
