Un viaggio sensoriale attraverso tradizioni culinarie, cultura ed eccellenze locali”
Domenica 13 Settembre Gli Econauti vi invitano a un nuovo appuntamento con FingerSud, questa volta a Soleto, dove abili e sapienti mani guideranno i partecipanti in un affascinante viaggio nel cuore della pasta di mandorle leccese.
Soleto per FingerSud, evento in cui il cibo diventa vettore di cultura e dei valori della comunità ospitante, nato con lo scopo di condividere e valorizzare l’enorme patrimonio eno-gastronomico, naturalistico, storico-culturale, artistico e umano del Salento.
Gli Econauti coinvolgeranno i partecipanti in un percorso sensoriale nel cuore della pasta di mandorle leccese, con un laboratorio gastronomico ad essa dedicato, guidato da mani abili ed esperte, e una passeggiata nel centro storico di Soleto, a caccia di storie e miti legati al frutto del mandorlo.
Un’esperienza da gustare in compagnia.
